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Oenologie Haut de page

Oenologie


Deux jeudis par mois de 11h30 à 13h30

Section Loisir - Au CSE - Salle Isabey

Oenologie

Décrire un vin n’est pas une chose évidente, c’est un peu comme si on demandait de décrire l’arôme du chocolat à quelqu’un qui n’y a jamais gouté. Pour cela, vous allez tenter de transcrire les sensations procurées par des arômes ou des textures s’y apparentant.

Une dégustation est donc assez personnelle car elle fait appelle à votre propre expérience. En schématisant ce n’est pas parce que votre voisin de table trouve qu’un vin a un gout de cerise que vous serez d’accord avec lui.

Connaître les fondamentaux d’une dégustation doit, avant tout, vous permettre de savoir exprimer les raisons qui font que vous aimez un vin ou non. Avec une pratique régulière vous affinerez vos sens et votre vocabulaire qui vous permettront d’exceller dans cet exercice.

Pour cela, rejoignez la section oenologie deux jeudis par mois de 11h30 à 13h30.



Infos pratiques   Modalités

Inscription à la médiathèque
20€ pour les salariés Safran Aircraft Engines Evry-Corbeil,
80€ pour les extérieurs


La médiathèque est ouverte du
lundi ou vendredi  de 10h00 à 16h00

Téléphone : 01.69.22.85.31/32/34

webmaster@ce-safran-corbeil.com

 


Cours ouverts à tous

Deux jeudis par mois de 11h30 à 13h30

Salle Isabey (au Comité)

Contact : bruno.pouchin@safrangroup.com