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Annulation -Marché du Terroir 2020 Haut de page

Annulé et reporté -
Marché du Terroir 2020


Date à définir

Venez à la rencontre de 19 producteurs et artisans

Cette année, ce sont 19 producteurs / artisans viendront cette année vous faire découvrir leurs produits et productions artisanales issus de l'agriculture raisonnée, régionale.

Deux jours pour vous faire plaisir en achetant de bons produits ! Prévoyez liquidités et cabas.

La Mousse de Bleau - Bière artisanale Bio
Créé en 2014 à Bois-Le-Roi, La Mousse de Bleau, a été la 1ère bière artisanale du département à proposer une gamme entièrement BIO et à mettre à l’honneur le patrimoine naturel et culturel de Fontainebleau en communiquant sur la ville et son vert écrin. Désormais brassée à Chartrettes, toute la gamme est toujours artisanale, bio, non filtrée et non pasteurisée, dans la pure tradition brassicole. Au-delà de leurs bières, ce sont aussi des convictions écologiques et une démarche de développement local et éco-responsable qu’ils souhaitent partager... Accéder au site web


C'est moi qui l'effet - Bocaux sucrés-salés à faire soi-même et gâteaux personnalisés
C’est avant tout du “fait maison”, de la générosité, de l’authenticité, du goût et de la créativité qui vous parviennent à travers différentes formules et préparations. Des mets élaborés à partir de produits issus de l’agriculture biologique locale lorsque c’est possible et toujours sélectionnés avec soin. La main à la pât’: Ce sont des bocaux de “kits à cuisiner” sucrés et salés avec des ingrédients secs issus de l’agriculture biologique auxquels vous ajoutez du beurre, du lait ou des œufs afin de préparer vous-même d’excellentes recettes. Sandy confectionne aussi des mini-cannelés et des mini-financiers au chorizo, camembert, miel, chèvre pour l’apéro... un délice. Accéder au site web


Les Nicettes - Caramels artisanaux
C’est au pied des Pyrénées, dans le village de Saint-Gaudens, un jour de 1935, que la recette unique des Nicettes fut mise au point. Née de la générosité de Nicettes, l’arrière-grand-mère de l’actuel artisan-caramélier. Laurent Lavis, la recette originale a été transmise à travers les générations en conservant le secret de sa saveur. La méthode de fabrication artisanale est restée inchangée ; elle repose sur un savant mélange de produits simples, le sucre et la crème fraîche, ne ne contenant ni colorant, ni additif, ni glucose. Accéder au site web


Roland Vilneau - Vins / Charente
Roland Vilneau est un viticulteur passionné. Parti de rien ou presque, il a réussi à vivre des Vins de Pays Charentais. Il achète en 1989 ses premiers hectares puis petit à petit agrandit son vignoble. En 2012, ce sont 50 000 bouteilles qu’il commercialise toujours en vente directe. Les Vins de Pays Charentais I.G.P. (Indication Géographique Protégée) sont issus de cépages nobles et vinifiés selon le respect du cahier des charges afin de les rendre délectables. Sa spécialité, qu’il est le seul à produire, est un vin doux « le Délice des Pierrières », idéal pour les melons, les apéritifs, le foie gras ou les desserts. La légère amertume en fin de bouche fait penser à certains Jurançons. M. Vilneau vous proposera également :- Son sauvignon 2016, - Son rosé (cuvée Elisabeth 2016) médaille d’or au concours de la nouvelle aquitaine 2017. - Son rouge 2016 (cuvée privilège) médaille d’argent au concours général du salon de l’agriculture 2018. - Ses pineaux blancs et rouges. Accéder au site web

Attention! M. Vilneau n’est pas équipé pour les paiements par carte bancaire, prévoyez vos chéquiers.


La Menthe poivrée de Milly - Menthe poivrée et tous ses dérivés, bonbons, sirop
Alain Bosc Bierne a spécialisé sa ferme dans la culture des plantes médicinales. Il cultive la célèbre menthe poivrée de Milly-la-Forêt, classée site remarquable du goût et bénéficie de la marque “Parc du Gâtinais français”. On peut en effet trouver à Milly, des bonbons, des lotions, du sirop, des shampoings, mais surtout de l’infusion à base de menthe poivrée. “C’est excellent pour une bonne digestion”. Monsieur Bosc est un passionné intarissable à propos de la menthe poivrée de Milly. Accéder au site web


Le moulin de Saint-Lyé - Farines, lentilles
Producteur de blé en agriculture raisonnée à Saint-Lyé-la-Forêt. Les céréales sont transformées en farine sur l’exploitation avec un moulin à meules de pierres. 2 types de farine vous sont proposés: - La boulangère, une farine qui a de la force donc, comme son nom l’indique elle est conseillée pour toutes les pâtes à base de levure de boulanger (pain, pizza, brioche, pâte à choux...), une mie blanche, un très bon goût. - La Pâtissière, farine avec peu de force, une mie jaune, un très bon goût, très soutenu. Des lentilles vous seront également proposées. Du producteur au consommateur, rien de mieux pour être sûr de ce qui compose vos mets. Accéder au site web


La cerise sur le cochon - Conserverie artisanale de la Nièvre
Ancien salarié de Safran, il a fait un choix à un moment de sa vie de tourner le dos à l’industrie et de créer avec son épouse une conserverie artisanale en Bourgogne.Tous les produits sont préparés maison avec des produits de qualité (porc élevé en plein air...), sans additifs ni conservateurs et sans gluten. Goûtez leurs « Traditionnels » : pâté de campagne, rillettes de porc, jambon persillé... Découvrez leurs « Originaux » : terrine de veau au confit d’échalote, terrine d’agneau aux olives, boudin noir à tartiner... Accéder au site web


La Dame aux saucissons - Saucissons artisanaux sans conservateur
De bons produits d’Auvergne en direct jusque chez nous. Des saucissons sans conservateur, sans colorants, avec des morceaux entiers de fruits (noix, noisettes, châtaignes, cèpes...) de fabrication artisanale. Une fois goûté, on ne peut plus s’en passer.


Champagne Hanneton - Champagne
Une affaire de famille, Récoltants Coopérateurs (RC) depuis 2010. Selon la tradition et la législation, ils récoltent le raisin à la main. Les vignes se situent dans la Vallée de la Marne au cœur de la Champagne près d’Épernay. 0.75 ares de vignes, 3 cépages : le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay.

Nouveau ! ils viendront cette année avec leur production de jus de pomme en cours de conversion bio. La famille Hanneton proposera également un Côtes-du-Rhône du Domaine de Lucéna situé sur la commune de Visan, petit village de l’enclave des papes, dans le Vaucluse (84). respect de l’environnement et la culture de plantes bio.


La Miellerie de Misery - Miel de région et ses dérivés
Cette Miellerie artisanale, installée à Vert-le-Petit, produit différents miels de la région et du Gâtinais français (printemps, acacia, toutes fleurs, forêt). Elle propose également pollen, propolis, cire, pain d’épices maison, hydromel, bonbons au miel, nougats au miel... La disponibilité des miels suit les saisons et le rythme de vie des abeilles. Accéder au site web


Végétal Viva Derm - Des savons et des soins 100% d’huiles et beurres végétaux bio
Savons artisanaux (6 références) / Stick à lèvres à la cire de riz (Coco vierge Bio ; Cacao brut Bio ; Huile de Prune Bio) / Masques visage  (validation professionnelle !) / Huiles de soin et de massage 100% naturelles (validation professionnelle !) / Huiles pailletées et illuminatrice de teint - 100% naturelles - 3 nuances aux parfums Monoi, Vanille des Iles, Lait de coco / Baume à barbe / Coffrets cadeaux...
La savonnerie est basée à Saint-Michel-sur-Orge. Accéder au site web


Le Gourmet du Jura - Fromages avec les 4 AOP de la région (comté, morbier, mont d’or et bleu de Gex), salaisons et vins. 
Michel s'approvisionne en direct chez de petits producteurs jurassiens utilisant des méthodes traditionnelles. Accéder au site web


Huile du Grand Orme - Huile de Colza
Denis Autreau est producteur de Colza en agriculture raisonnée (aucun traitement sur la fleur et la graine, ni au champ ni au stockage). Les graines de Colza sont pressées lentement à froid, l’huile est décantée non filtrée dans des cuves inox étanches à l’air pour éviter toute oxydation. Ainsi est obtenue une huile douce au goût naturel de noisette très agréable. Accéder au site web


Chez Mariejo - Tisanes, Thé et Miel
Des tisanes aux noms évocateurs tel « la tisane de beaux rêves », mais aussi du thé et du miel du Portugal.


Les Douceurs d'Emeline - Confitures
Diplômée en pâtisserie, après 7 ans de travail chez un artisan boulanger-pâtissier, Émeline décide de voler de ses propres ailes. N'ayant pas de boutique pour montrer mes créations en pâtisserie, elle décide de réaliser des confitures maison avec les fruits du jardin de ses parents et de les vendre sur les marchés. C’est maintenant une gamme de 30 à 35 parfums différents en fonction des saisons. Accéder au site web


L’Atelier De'mlo - Biscuits et gateaux
Elle créée sa micro entreprise en 2015, confectionne biscuits et gâteaux qu’elle vend sur les marchés et foires de la région. Nouvelle sur notre marché, venez découvrir ses cookies, brownies, amarettis, rochers coco...


 

Le P’ty Papatissier : macarons et cannelés


Les Vignals : vin gaillac bio


Ferme du grand clos